SALADES DE CHOU KALE

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Chou cale en salade

Enlever la nervure centrale des feuilles et découper en lanières

disposer les lanières sur l’assiette.

Parsemer de boulgour (ou riz cuit ou lentilles..)

pois chiches, tomates en petits morceaux

pomme en petits dés fromage râpé ou dés de feta

Chou kale en lanières

poivron rouge, boulgour et pois chiches

courgette râpée, dés de gruyère, spiruline

on peut ajouter : olives, noix ou cajous, raisins secs….

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