Fromage de chèvre / Marie et Nicolas Navarrete

MarieNous sommes Marie et Nicolas, parents de 3 enfants et éleveurs de chèvres au Boulou.

Nous paturons dans les Albères pour nourrir nos chèvres et pour réduire les risques d’incendie.

Nous transformons notre lait en fromage dans notre laboratoire à la ferme, nous avons donc l’appellation “fromages fermiers” et nous vendons dans un rayon de 20 km autour de notre montagne.

Nous avons monté ce projet en 5 ans en changeant complètement de vie et en repassant par la case études car nous souhaitions diminuer notre impact écologique, montrer une autre voie de consommation à nos enfants et à nos proches.

Nous serions ravis d’échanger avec vous et de vous accueillir à la ferme.

 

Marie, Nicolas, les enfants et les nombreux animaux en tout genre !

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Marie et Nicolas Navarrete

La Chèvrerie / Fromagerie du Boulou

06.85.12.11.65